「 生産者 」 の情報 

一般社団法人東の食の会］. ～フードロス食材と企業のマッチングを通じ、生産者との取組みの機会提供・商品化を目指す～ ＜下へ続く＞.

採れたての食材を農家・漁師さん自身が発送して直接お客様に届けます。 直送だからこその格別な味や新鮮さを楽しむことができます。 また、生産者と消費者が

東北食べるツアーは、東北自慢の食材を自宅に届け、また現地の生産者とオンラインでつなぎ、東日本大震災から10年が経った東北の「今」を、知って・学んで・

旬の食材を美味しくお得に楽しんで仲卸・生産者を応援しよう！ 西新宿店の海鮮居酒屋“俺の魚を食ってみろ!!”は仲卸・生産者応援企画第５弾として

これまで140回のイベントを開催し、延べ3100組が参加している。 オンラインイベントでは、参加者が地域から送られた食材を受け取り、地域の人や生産者から調理法を学ぶ。

これまで捨てられてしまっていた食材を活かす事で、「美味しいものを届けたい生産者」と「美味しいものを食べたい消費者」が食文化を共創できる仕組みを作りたいという

おいしい食材の宝庫「北海道」。もし北海道へ行く予定があれば、こんな日帰りツアーを利用してはどうだろう。北海道の自然を愛し食を愛する生産者や料理人と、北海道が

神戸の豊かな自然で育った食材（ローカルフード）の魅力を多くの方に知っていただくために、平成30年度からいちじくなど神戸の食材を使ったフェアを、市内飲食店や生産者の

フードロス削減・食材の持続可能性の観点・価値ある食材を知るきっかけになることを目的に立ち上げた「ＳＵＰＰＯＲＴ ＢＥＮＴＯ ＰＪ」は、生産者を応援するための

生産者の想いがつまった「旬」の食材を、地場のシェフが仕上げた逸品でお召し上がり頂きます。 季節毎の北海道の雄大な大自然を体感頂けます。 プライベートハイヤー利用で