「 食 」 の情報
「エル・グルメ」が厳選する新潟県産食材の詰め合わせ「てのひら新潟 定期便」大好評につき ...
今年も厳選された新潟の新鮮食材をご自宅でお楽しみください。 「てのひら新潟 定期便」は、「食の新潟」の魅力を全国に
実用性も資料性もあるレシピ本「フランス伝統料理と地方菓子の事典」発売!
... 本であると同時に、その各地方ごとの食に関わる歴史や食文化、食材、さらにワインやチーズの知識までを事細かく解説を入れているのが特徴。
レシピとしての実用性と、資料性も兼ね備えた一冊!【食に関わる歴史や食文化、食材、さらに ...
... つつ、その歴史や特徴と作り方(レシピ)を紹介した本であると同時に、その各地方ごとの食に関わる歴史や食文化、食材、さらにワインやチーズの
新しい生活様式に対応した「食の新潟」の魅力を発信します
春夏秋冬がくっきりと変化する土地柄、四季折々の食材は実に多彩。 そんな「食の新潟」の魅力を全国に向けて発信するため、雑誌「ELLE goumet(
食と健康の専門家が「アイスクリーム」を朝食にすすめる理由
食と健康の専門家たちが、健康へと導く“朝食”に推す食材とは? 【写真】管理栄養士・清水加奈子さんが実践する「ビタミンたっぷり朝食」の詳細を