食材 | KURAGE online

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「 知識 」 の情報 

学び直しで地域おこし 名産、観光生かす職能講座 食材加工、ワインや温泉…|中部経済新聞 愛知 ...

社会が仕事に必要な知識を学び直す「リカレント教育」で、個の職業能力開発と地域おこしを結び付ける動きが広がっている。名産食材の加工販売、温泉を

厳選食材と職人の技が光る「回転寿司みさき」長崎県鷹島で育った“生本まぐろ”が期間限定で登場 ...

当COMPANIESの“食材調達力”と“商品開発力”に、寿司やネタに対する豊富な知識・経験を持つ200以上の“職の技”を掛け合わせた商品を1皿110円(税込121円)

あらゆる体調不良を食材の力で整える「煮込み料理」が満載! - FYTTE

... ゆっくり休日にことこと煮込むレシピを紹介。国際中医薬膳師である著者の知識から、それぞれの料理で使われている食材から期待できる健康効果をピックア...

洗濯機が全自動になったように、献立もボタン一つの時代。働くお母さんを助ける今までに無かっ ...

また、食材の保管方法などの知識を収録することで、家庭から排出されるフードロスを削減し、食費の削減を目指した上で、使うだけでSDGsに参加できるサービスを

「テレビでは絶対教えてくれない」食品添加物の超簡単な見分け方

2021/10/11    , , , , , , , ,

旬を迎える食材が多い「食欲の秋」。食材選びで添加物が気になるは多いだろう。添加物を見分けるのは知識がないと難しいと思っているかもしれない。

第9回「京都フードマイスター検定」11/1からオンライン試験開催 - PR TIMES

一般社団法フードマイスター協会(所在地:京都市下京区)などが立ち上げた京都フードマイスター協会は、京都府産の食材の歴史、栽培方法、調理法などの知識を試される

実用性も資料性もあるレシピ本「フランス伝統料理と地方菓子の事典」発売!

... 本であると同時に、その各地方ごとの食に関わる歴史や食文化、食材、さらにワインやチーズの知識までを事細かく解説を入れているのが特徴。

立川の「インカメラ ポルタ」が5周年 フレンチ洋食とワインをカジュアルに

ジビエや季節の食材を使い、食材の取り合わせやワインとの相性も大切にする。店長の小林さんは「知識と経験が豊富なシェフの作る本格洋食を、

埼玉初出店のシェフ「ナマズは難しい分おもしろい」

奥田シェフは「難しい食材。火を入れる温度が皮と身で違う。だからこそ、料理の知識と経験がいきておもしろい」。テーブルに3の笑顔が広がっ

食材のハーブ、自分たちの手で 百石高食物調理科で講習会

ハーブの知識を深めるとともに、自分で育てることで食材の大切さを学ぶことを目的とし、..... 有料会員に登録すれば記事全文をお読みになれます。

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