「 スープ 」 の情報 

食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー:玉ねぎたっぷりの豚汁】 豚汁は、腸をいたわる発酵調味料を使ったスープの中でトップレベルに栄養価の

そこで自分に合う食材が出てくるので、スムージーやスープなど数種類のカップを選んで自分だけのボックスを作る。それだけ！ 注文が完了すると、

シェフこだわりの食材を丁寧に調理したアミューズからはじまり、新玉葱の甘みをグッと引き出した濃厚なスープを、ゆっくりとご堪能ください。

その代名詞でもある超濃厚スープは大量の食材を膨大な時間を掛けて煮込みに煮込む事で作られます。また最後に職人の手により素材のかたちが

スープという“料理”を届けるべく、化学調味料や保存料に頼らず、食材の特性を活かした調理を施しています。そのため、素材に一切妥協なし。

能登牛のサーロインステーキのほか、近海で取れたタラや甘エビのオードブル、加賀れんこんのすり流しスープをはじめ、地元食材にこだわった料理を

自家製の手打ち麺にこだわり、地元食材をふんだんに使ったラーメンが特徴です。スープは鶏清湯（チンタン）と鶏白湯（パイタン）の2枚看板。

レトルト商品といっても、スープストックトーキョー のスープの開発同様、食材選びや素材そのもののおいしさを引き出すための調理の工夫など、

簡単に言うと、一風堂の定番である赤丸新味を「スープ・麺・具材いずれにも動物性の食材を一切使わずに再現した」ラーメンである。なんでも、

... プラザ」は15日、登校中の鏡山小の児童にパンとスープの朝食を提供する「あさごパン」の取り組みを始めた。地元企業から寄贈された食材など .