「 肉 」 の情報
特売品を賢くおいしく活用! 家計にやさしい「特売レシピ」
また食材のラインナップも、スーパーの商品に沿ってひととおり網羅。ちょっとマニアックな肉のモツ類までレシピが揃っているので、肉コーナーの
調布・国領に手作りギョーザの店 本場中国仕込みの水ギョーザを看板メニューに
加える食材に合わせて肉の配合も変え、餡の水分を皮が吸収してしまわないよう、注文を受けてから皮を伸ばし、餡を包んで調理する。 店舗面積は約10
センチュリーロイヤルホテルの3レストランがエゾシカ肉の限定料理を提供
総調理長の金子厚さんは「西洋料理では高級食材として重宝されるジビエ。中でもエゾシカの肉は高タンパクで低脂質、かつ鉄分を豊富に含む