「 低脂質 」 の情報 

【特集】高タンパク！低脂質！注目食材「大豆ミート」がすごい · 1. 学びがある · 0. わかりやすい · 1. 新しい視点.

ミートショックで輸入肉が高騰するなか、代替肉で話題の大豆ミートがすごい！様々なシーンで使用される、低脂質で高タンパク、食物繊維が豊富でヘルシーな

総調理長の金子厚さんは「西洋料理では高級食材として重宝されるジビエ。中でもエゾシカの肉は高タンパクで低脂質、かつ鉄分を豊富に含む

低脂質・高タンパクなヘルシー食材の代表格である鶏むね肉は、消化を助ける酵素や免疫力アップに必要な免疫細胞の元となる栄養素を多分に含んで

いま注目のヘルシー食材「大豆ミート」は、大豆で作られているのに、お肉のような見た目や食感で、高たんぱく質、低脂質。健康やダイエットへの