「 地元 」 の情報 

一関市の酒造会社「世嬉（せき）の一酒造」のレストランでは「果報もち膳」（税込み2200円）と名付け、地元の食材を使った餅づくしの料理を提供している。

関東圏からのお客様に地元の食材や自然を喜んでもらいたいと、8年前にオープンしました。久々野という地区で「来て」、おいしいものを「食べて」、「のんびり」して

原料の小麦の一部には地元産の「きたほなみ」を使っていて、地元でとれるサケやジャガイモなどの食材に合うようスッキリとしたのどごしに仕上げています。

同町に住む清水朋恵さん（３２）が、地元産の飛騨牛や牛乳などの食材を使った、洋風メニューを提供する予定。「村の人に、普段とはひと味違う、地元の食材を味わって

市内の飲食店１２店が作る仕出し弁当やローストビーフ重など、地元の食材をぜいたくに使った弁当を購入できる。購入には予約が必要。（伊田雄馬）.

若い世代に地元の食材の魅力を学んでもらう出前講座がき４日、三木町の高校で開かれ生徒たちが特産のオリーブ地鶏を使った料理に挑戦しました。

地元食材使った豪華な創作料理も… さらに、列車の中で堪能できるのが… 横山すみれ記者: 列車の中では地元の食材を使った料理を楽しむ

... 屋製菓（本社碧南市錦町１の36、杉浦高穂代表社員、電話０５６６・４１・０２４３）は、碧南市など地元の調味料や食材を活用した和菓子の製造販売に力を入れる。

... を運営する大杉屋製菓（本社碧南市錦町１の36、杉浦高穂代表社員、電話０５６６・４１・０２４３）は、碧南市など地元の調味料や食材を活用した和菓子の製造販売 .

「コマツナ発祥の地」とされ、今も都市農業が盛んな東京都江戸川区で、インド伝統の青野菜「メティ」の栽培がじわりと広がり、主に地元のインド料理店の食材となって