食材 | KURAGE online

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「 高校 」 の情報 

地元食材の“品質”を守る活動の集大成…郷土料理「ふなめし弁当」を高校生がプロデュース【岡山 ...

弁当に使われている児島湖の寒ブナは2月がまさに漁のピーク。こうした地元食材の品質を守ろうと高校では環境保全活動を進め、その集大成として郷土…

高校生がオリーブ地鶏学ぶ講座 三木町 三木高校 - NHK.JP

若い世代に地元食材の魅力を学んでもらう出前講座がき4日、三木町の高校で開かれ生徒たちが特産のオリーブ地鶏を使った料理に挑戦しました。

高校とスーパーがいわき産食材で商品開発

いわき市では、高校とスーパーが協力して地元食材を使った商品の開発が進められている。 いわき市の平商業高校で進められているこの取り組み

松戸の地産地消~高校、大学の取り組み

今回は松戸の食材をつかった地産地消の取り組みをご紹介します。 松戸市内の高校や大学が、地元の農家や飲食店の協力のもと商品化まで実現した

岩手県岩泉町 10年ぶりの大豊作「マツタケ給食」

この「マツタケ給食」は、地元食材に関心を持ってもらおうと、岩泉町が町内12の小・中・高校で行った。きょう提供されたメニューは、

英語を学びながら料理作り

留萌市では、小学生たちが英語を学びながら地元食材を使った料理を作る催しが開かれました。 この催しは留萌地方の高校で外国語指導助手をして

「岡山農業高校レストラン」が1周年 野菜・ブドウ・酒など8校の食材使う

同店は、農業実習のある岡山県内の高校から仕入れた食材で、多くの料理を提供している。農業を学ぶ高校生を知ってほしいという思いから2013(

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