「 飛騨牛 」 の情報 

同町に住む清水朋恵さん（３２）が、地元産の飛騨牛や牛乳などの食材を使った、洋風メニューを提供する予定。「村の人に、普段とはひと味違う、地元の食材を味わって

岐阜県産の飛騨牛や美濃ヘルシーポーク、清流美どりや山県市の食材などを中心とした様々なメニューが楽しめるJAぎふ初のダイニング！さらに、

飛騨牛、エゴマ、ベジタブル」の飛騨食材を使った、ひだホテルプラザ（岐阜県高山市花岡町）の「飛騨３色カレー」が、全国観光土産品連盟の

日本古来より縁起が良い食材とされている鯛や、日本一のブランド和牛としての地位を築いた飛騨牛、花束やギフトをイメージした前菜やデザートなど