「 2021年09月07日 」 の情報 

そこで本プロジェクトにてフードロス削減ならびに食材の持続可能性の観点から、知る人ぞ知る良い食材を知るきっかけになることを目的にした『SUPPORT BENTO』第六弾の販売

長年培ってきた製造技術を活かし佃煮や煮物など食材の風味を引き出したおせち製造を続ける一方で、時代の変化にあわせながら商品作りを行っている。

映像視聴における推奨環境はこちらをご確認ください。 青森朝日放送. 青森市の短大生が考案した県産食材を使った弁当が、8日

今が「旬」の川ガニ「モクズガニ」の漁が、三重県津市で始まりました。 モクズガニは、中国料理の高級食材「上海ガニ」の仲間で、産卵ために川を下る秋から冬

徳島県民の食卓に欠かせないのがスダチである。この時季、露地物が出盛りだ。徳島特産の香酸柑橘（かんきつ）で、全国に出回るスダチのほぼ１００％が徳島産である。

とにかく食材を生かし、料理を引き立てる名脇役なのである。 主要産地は徳島市、佐那河内村、神山町、阿南市など。栽培面積は３８２ヘクタールで、県内はじめ、京阪神

“アフタヌーンティー”をテーマにした本ビュッフェでは、ウェルカムドリンクにはじまり、秋の食材を使用したチョコレートとのコラボスイーツとライトミール合計約50種の

また、伊都の明里オープンに伴い、ホテルレストラン“チャコールグリルケヤキ”においても、福岡のご当地食材を取り入れたメニューにリニューアルします。明太子やがめ煮等

産地を厳選し、旬にこだわった新鮮な食材をライブ感溢れる鉄板焼でお召し上がりいただける「けやき坂」では、外食が疎遠になっている方にも本格黒毛和牛をお楽しみ

食品ロスとともに、動物にとって珍しい食材を食べることで、生活に刺激を与えて望ましい行動を引き出す「環境エンリッチメント」を高める。 ミニトマトを一口食べ、早くも