産卵のため川を下る「モクズガニ」の漁が始まる 高級食材の上海ガニの仲間 - CBCテレビ

今が「旬」の川ガニ「モクズガニ」の漁が、三重県津市で始まりました。 モクズガニは、中国料理の高級食材「上海ガニ」の仲間で、産卵ために川を下る秋から冬関連キーワードはありません