食材 | KURAGE online

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「 認知症 」 の情報 

認知症防ぐホタテレシピ 注目成分プラズマローゲンを摂取!

65歳以上のの約15%がかかっているという認知症を撃退できるうれしい食材があることを知っていましたか? しかも驚くことに、いずれもとっても

医師たちが食べている「認知症予防ごはん」、共通点は “昭和の食卓” にあった

「日本の一般が西洋食を日常的に取り入れ、いろいろな食材を食べるようになった1970年代中ごろの昭和の和食が、認知症のリスクを下げることが

日本食の摂取状況は認知症リスクのバロメーターになるのか

認知症の予防に良いと言われる食材は少なくありませんが、その効果を裏付ける質の高い研究データは限られています。大豆、魚、海藻、緑茶など、

医師語る「食べ物の色」と「大病」の関係、緑はがん対策に

特に重要な5色の食材で糖化・大病を防ごうーー! 「白米や砂糖など白い食品は万病のもと。認知症や糖尿病、心筋梗塞、がんなどの病気になり

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