KURAGE online | 食材 の情報 > 日本食の摂取状況は認知症リスクのバロメーターになるのか 投稿日:2021年3月8日 認知症の予防に良いと言われる食材は少なくありませんが、その効果を裏付ける質の高い研究データは限られています。大豆、魚、海藻、緑茶など、 予防10効果40大豆29海藻13緑茶5認知症4質15食材6601高い研究データ1魚137 続きを確認する