医師たちが食べている「認知症予防ごはん」、共通点は “昭和の食卓” にあった

「日本の一般人が西洋食を日常的に取り入れ、いろいろな食材を食べるようになった1970年代中ごろの昭和の和食が、認知症のリスクを下げることが