「 島内 」 の情報 

... （事務局・洲本商工会議所）が、島内でスイーツを提供している店を紹介するマップを製作した。３８店を掲載。島内産の食材を使ったプリンやケーキなど ...

淡路島の自然や食材を紹介する催しが、島内の観光施設などで１０月末まで続く。 温室は建築家の安藤忠雄さんが設計した淡路夢舞台の中核施設の一つ。新たな展示で目を引く

淡路島の自然や食材を紹介する催しが、島内の観光施設などで１０月末まで続く。 温室は建築家の安藤忠雄さんが設計した淡路夢舞台の中核施設の一つ。

シェフの内木塲が五島市を訪ね、たくさんの魅力的な食材から選んだのは、島内でわずか700～750頭ほどしか肥育されておらず、市場に出回ることの少なさから“幻”といわれ

いまや淡路島を代表する食材に成長し、島内の観光ホテルや民宿、飲食店では冬の定番料理となった。が、３年ものの成功までには大量死の発生も

... 淡路島３年とらふぐ」の水揚げが本格化している。３年間かけて丸々と太らせ、高級食材として島内のホテルや京阪神の料亭へ出荷される特産品。

淡路島の旬の野菜を味わってもらおうと、島内の１６の飲食店で島の食材だけを使ったサラダが提供されることになりました。 「島サラダフェア」と