KURAGE online | 食材 の情報 > 苦労重ねた分だけ深い味わい 淡路島3年とらふぐ 投稿日:2021年1月26日 いまや淡路島を代表する食材に成長し、島内の観光ホテルや民宿、飲食店では冬の定番料理となった。が、3年ものの成功までには大量死の発生も 冬102大量死2定番料理2島内7成功4民宿4淡路島29発生2観光ホテル1食材6601飲食店1983年もの1 続きを確認する