「 条件 」 の情報
大豆のみで最強の“肉らしさ”追求 様々な食材に化ける秘密とは
... を変えると、作られるアミノ酸の種類や量が変わり、味が変化することも突き止めた。条件を変えることで、鶏肉や牛肉など、様々な食材に“化ける”のだ。
アレンジ自由なご当地グルメ、志木市が考案 郷土愛を深めるレシピ、三つの条件満たす食材は
舟運で栄えた商都をイメージしたご当地グルメを創り、町おこしに役立てようと、埼玉県の志木市は、赤い食材とレンコン、油揚げの使用を条件に
2021年の方角は南南東→コンビニの食材だけで簡単に作れる恵方巻きに「天才か」「神すぎる」
を「コンビニ食材」で「5分」で「300円台」の条件で作る方法考えました 今からでも節分に間に合うから全員どや顔で手作り恵方巻き作ってください
滋賀の魅力たっぷりの菓子「シガトー」とは 大学生が商品化、県内限定で販売
普段、目に見えない滋賀の魅力に気付いてもらう機会につなげようと、県内産の食材や特産品の使用や滋賀らしさを条件に全国からアイデアを募る
“ごちそう”シーズン到来!おうちでごちそう作り!最新号『エル・グルメNo.21』発売中 !
また別の誰かにとっては高級食材を使った料理だったり、さまざまな意味をもつ言葉でもある“ごちそう”の条件を7つのキーワードでご紹介しています