「 油揚げ 」 の情報 

素晴らしい食材と大切に守られてきた、里芋や油揚げ、焼き鯖などの食文化、越前漆器、越前和紙などの暮らしに根づいた伝統工芸をお目当てに、出かけてみては

ごぼうと油揚げは、どちらも豊かな香りと旨みを持つ味出し食材。わざわざ五目ご飯にしなくても、この２つさえ入れれば大満足の一品になるんです。

... が進むこと間違いなしです。 中でも今回は、コスパ最強食材の「豆苗」「油揚げ」「卵」の3つを使った自家製ふりかけのレシピを紹介します。

味噌汁や煮びたしでは具材のうまみをじゅわっと吸い込んでくれる、冷蔵庫にあると嬉しい便利食材です。今回は油揚げのプチおかず5選をご紹介。

舟運で栄えた商都をイメージしたご当地グルメを創り、町おこしに役立てようと、埼玉県の志木市は、赤い食材とレンコン、油揚げの使用を条件に