「 小麦粉 」 の情報 

新潟市秋葉区の居酒屋「てのひら食堂」が始めた、冷凍ピザのインターネット販売が好評だ。新潟県産の小麦粉や佐渡産カキなどを使う食材への

アルカリイオン水・小麦粉・はちみつ・生クリーム・バターが融合し、食材の持つ旨味を絶妙に引き出した「神秘的」な甘さが特長だという。

リベルテのパンはフランス直送の小麦粉、フランス産A.O.Pバターなどの良質な食材を使い、お菓子作りの繊細さで丁寧に作り上げます。どのパンも

誰が何を言おうと自身で納得した食材しか使用しないと決めて作った、口どけのよいキメ細かな食パン。厳選した小麦粉、国産バター、生クリーム、

地元産食材を中心に使ったスイーツが味わえる「みのりカフェ季楽（きら）」。一番人気は、佐賀県産の牛乳と小麦粉の生地を焼きたてで出す「

肉汁の秘訣は高級食材である干し貝柱、魚介スープ。小麦粉にもこだわっており、モチモチした皮は肉汁をしっかりと包み込みます。ニンニクとニラを

ROOMIEからの転載. キッチンで調理をするときには、計量スプーンや計量カップで、小麦粉や牛乳やお米などを量りますよね。 だけど面倒になってき

食材の小麦粉は北海道産100％、ドライフルーツは有機栽培のもの。山本さんは「国産ありき、有機ありきではなく、おいしいことが大切。自分が

キッチンで調理をするときには、計量スプーンや計量カップで、小麦粉や牛乳やお米などを量りますよね。 だけど面倒になってきて、ざっくりと量っ

揚げ物のうち、天ぷらは食材（ネタ）に小麦粉を水で溶いた衣をつけたもの。そのネタを熱々の油に入れると、まず衣の水分が蒸発して、その代わり