「 アルカリイオン水 」 の情報 

アルカリイオン水・小麦粉・はちみつ・生クリーム・バターが融合し、食材の持つ旨味を絶妙に引き出した「神秘的」な甘さが特長だという。

食パンは「水も食材」として仕込み水にアルカリイオン水を使用。カナダ産の小麦とバター、生クリーム、蜂蜜などの食材のうま味生かし、