「 大根 」 の情報 

茅野市湖東にあるカフェ・ギャラリー「陶仙房須栗平」の軒下で、大根を寒風にさらして乾燥させる「凍(し)み大根」がつるされ、訪れる人の目を引いている。

食材1つだけ！簡単作り置き「焼き大根のうま煮」 | 毎日がちょっと心地よくなるヒント「朝時間」 | ママテナ. 編集者：いまトピ編集部.

冬の食材といえば、鱈に牡蛎、大根や白菜などがありますよね。どれもお鍋にしたらおいしい食材です。 でもいつもと違うメニューもちょっと作ってみたい！

甲斐善光寺の七草がゆは、春の七草を入れる一般的なものとは異なり、鏡餅や小豆、昆布や大根など７つの食材を使っているのが特徴で、参列者は距離を取って

そこで、今週は冬に美味しくなる食材で『脾腎』を強くする食薬習慣を紹介します。食べるとよい食材・メニューは、【白子と大根の味噌汁】です。 食薬ごはん【

忘年会シーズンにはぜひ重宝したい食材です。 ○中医学における大根（だいこん）のはたらき1.消化促進をして・お腹の調子を整えてくれるといわれています。

ポテトサラダやピクルスなどの前菜に、野菜のソースがかかったトンカツ、大根、こんにゃくなどのおでん、おにぎり、そばなどが付き、デザートはそば茶プリン。

付け合わせの青じそも気の巡りをアップする食材なので有効活用を！ ごま、海苔の風味でつまもおいしくいただけます。 【材料】 ○イカの刺し身（大根のつま、

冬に旬を迎える大根。おでんやサラダ、煮物などさまざまな食べ方で楽しめますよね。みなさんは大根を買うとき、どのような点を見て選んでいますか？

... は、豚肉、玉ねぎ、大根、人参、じゃがいも、ごぼう、しいたけ、味染みこんにゃくと8種の食材を贅沢に使用し、味が染みた食材がたっぷり楽しめる一品。