「 鱈 」 の情報 

冬の食材といえば、鱈に牡蛎、大根や白菜などがありますよね。どれもお鍋にしたらおいしい食材です。 でもいつもと違うメニューもちょっと作ってみたい！

グルメ部） ブッフェコーナーには、旬の鱈とトマトを使ったスペイン・カタルーニャ地方の郷土料理「サルスエラ」や「仔牛のフリカッセ 季節の野菜添え」といった

冬の料理「ある冬の日の安曇野里山会席」スタート穂高神社・安曇野神竹灯の開催に合わせて、信州の食材に加えて「河豚の薄造り」や「鱈と白子の生姜鍋」といった

GARDEN DININGの「アーリークリスマスブッフェ」では冬の食材をふんだんに使用したメニューをご提供します。 南フランスの伝統料理「鱈とチャウダーの

... 製菓専門学校の学生とコラボレーションした「鰤（ぶり）鍋」と「鱈（たら）汁」を朝食ビュッフェで提供している。道産食材をテーマに同校の .