「 海 」 の情報 

... での先進7カ国首脳会議（G7サミット）で振る舞う主な料理の献立を発表した。三方を海に囲まれたコーンウォールの新鮮な食材をPRし、浜辺での

四季折々の上質な食材を惜しみなくつかい職人の技で繊細に仕立て上げる日本料理「舞」では、店の一角にある寿司カウンターにて、海の幸を豪快に

今回は食卓を豊かにする｢食材｣のお話。冷蔵庫の中まで惜しげもなく見せてくれました。 海と山の幸に恵まれた三浦半島。週に1回の買い出しが

庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫で

長門市油谷伊上の油谷湾温泉ホテル楊貴館が、県内にある全ての酒蔵の日本酒と地域食材を楽しめる日本酒バー「海と月」を館内にオープンした。

水槽で1年かけて育てた40センチほどの成魚が順次出荷され、市内のホテルでは「群馬の海の幸」としてフランス料理の食材と ... 記事全文を読む ❯

富山県は、自然豊かで海や山の幸に恵まれた食材の宝庫です。 近年、食への安全・安心や健康、食育に対する関心が高まりを見せるなか、「富山県内の

海にひらけた開放的な窓が特徴のレストラン＆バーでは、波音を聴きながら、奄美で育まれる力強い食材を活かした創作料理を堪能いただけます。静か

秋田県・男鹿沖で朝に収穫したばかりの養殖ワカメを使ったみそ汁が９日、男鹿市内の４小中学校の給食で提供され、子どもたちが地元の海の幸に

海・山・湖・川」の多様な自然、豊富な食材、首都圏からの近接性といった強みを生かし、 withコロナ時代の新たな観光コンテンツとして、いばらき