「 野菜 」 の情報 

米も野菜も卵も果実も、ほとんどが自家農場か地元で採れた食材。店主の當山初枝さんは「昨日まで田んぼにあったお米や、さっきまで土の中にあった

キラリングルメの森は、滑川市が地域の食材をＰＲしようと毎年開いています。 会場には、朝収穫された野菜が並ぶ直売コーナーや今が旬の滑川産の

ベジブロス」をご存じだろうか？ ベジタブル（野菜）＋ブロス（だし）で、野菜だしのこと。 野菜の皮や根っこ、種などを煮出して作る。 1988年に

食材を「すぐ使える」ようにして保存する. 一息ついたら、野菜や果物にひと手間かけてから、冷蔵庫へ。 ブロッコリーは食べやすいサイズにカットし

リーズナブルなのに、いろいろアレンジできる、家計のお助け食材のひとつです。今回は、そんな頼れる「豚こま」に、秋の野菜を組み合わせた

ブッダボウルとは、アメリカ西海岸で生まれた菜食丼で、野菜や穀物、ナッツなどの色とりどりでヘルシーな食材で構成されています。

食材を無駄にしない」をテーマにしたレシピコンテストや干し野菜の作り方講習会などを繰り広げた ▽入賞したレシピ「エコきんぴら」は野菜の皮を

この言葉はバランスの良い食事をとるための食材の頭文字をとったもので、「ま」豆類・「ご」ゴマ・「わ」ワカメ(海藻類)・「や」野菜・「さ」

... は、手作りのサンドイッチやハンバーガーを楽しめるお店。パティやパン、野菜など、食材にとことんこだわった、食欲をそそる彩り豊かなメニ.

肉や魚、野菜にご飯、いろいろな食材と相性がよく、のせるだけで味のアクセントになりますし、炒め物などの調味料としても重宝します。今回は、