「 ひと手間 」 の情報 

脂がのった秋のサバを味噌煮にしよう。塩振り、ショウガ、酒やみりん……魚の調理に用いられるひと手間や食材には、生臭さを抑えて食べやすく仕上げるための

... を使った 「茄子とズッキーニのエスニックサラダ」など、旬の食材にひと手間加えた『ここでしか食べられない朝食』をお楽しみいただけます。

【画像を見る】誰にでも食べやすく、作り方も簡単でおすすめ 「特別な食材や調味料を使うのではなく、時間をかけて、ひと手間かけることを惜しま

【料理】の悩み. 味付けや食材の保存方法、キッチン周りの環境問題……。 こんなひと手間やちょっとしたアイデアですぐに解決!

プロのシェフがひと手間も、ふた手間もシェフが食材のおいしさを引き出して調理、家庭ではなかなかできないプロの技をいかしています。 ４．多彩な

既存の購入食材に“ひと手間”加えれば「手料理」と考える人が増えている。「納豆をかきまぜてご飯にのせる」「お店で購入してきたお総菜・食材など

食材を「すぐ使える」ようにして保存する. 一息ついたら、野菜や果物にひと手間かけてから、冷蔵庫へ。 ブロッコリーは食べやすいサイズにカットし

買ってきた食材にひと手間加えることで長持ちさせ、おいしく使い切る。たとえば、肉や魚を塩と砂糖を合わせた水「塩糖水」に漬けておくだけで、