「 地域 」 の情報 

... 地域で生み出された地酒とそれに合うおつまみとしての地域の食材を応援する通販サイト「虎ノ門酒場」を立ち上げ3月31日から販売を始めました。

地域の食材を生かせる料理人になってほしい」との思いを受けた息子の善規さん（39）が開店時からシェフを務める。「地域貢献」のためと始まった

一般社団法人東の食の会 （事務局代表：高橋大就）は、ホストタウンとなっている地域の地産米や具材と、相手国の食材を使ったおむすびのレシピを

... 花みどりフェア」が２０日、淡路市の淡路夢舞台などで開幕した。地域の文化や食材もＰＲする。５月３０日まで。秋も９月１８日～１０月３１日 .

子どもや地域、全国に静岡においしい食材があることをＰＲできた」 ―工夫した点は。 「５品全てに地元や県産食材を使った。主菜のニジマスの

地元の食材を食べて地域の魅力を感じてもらおうと、南さつま市では、きょうふるさと納税の返礼品事業者から学校給食に牛肉がプレゼントされまし

地域に眠っている美味しい食材を発掘する「食べるＪＡＰＡＮ美味アワード２０２１」で、山梨の「温泉ワインうなぎ」がグランプリを受賞した。

日本を代表する一流シェフや食関係の有識者たちとともに地域の食材を発掘し、育成するプロジェクトをこれまで展開してきた。「美味アワード」は

地域の食材を使うことがカーボンフットプリントや地域社会への貢献という観点でより重要だと思うようになったため、チョコレート以外の商品も

... 者の交流促進や、地域の産業復興を目指した食事交流会が開かれ、そばにある仮設団地に住む被災者に、地元食材を使った料理が振る舞われた。