「 2026年06月15日 」 の情報 

... 食材と全国から厳選した旬の食材を融合させた夏季限定コースの提供を開始した。本コースでは、沖縄の海や大地が育む豊かな食材に加え、九州産の鰻や石垣牛

滝沢さんが食材の買い出しや整理をしている間、当の息子さんはというと、なんと「美容室」へ直行していたそう。滝沢さんは「日本に帰ってきてまずやること、髪を

どんな食材が届くの？ フードボックスには、子どもたちが喜ぶ様々な食材が用意されています。主食となるお米や素麺、パスタをはじめ、おかずになる缶詰や

... 食材であることや、生のイモは原則的に輸入できないことからビジネスチャンスを見いだした。日本人にも受け入れられるよう、調理販売で普及にいそしむ

「“豆ご飯用の豆”がない？」関西出身の生活史研究家が東京で気づいた“ご当地食材”の地域差〜47都道府県おいしいもの巡り.

新著『47都道府県おいしいもの巡り』から一部を抜粋し、ご紹介します。 【本記事では、秋田・茨城・和歌山の食材を取り上げました】. ▽神奈川・富山・滋賀

従来の消費者やカリフォルニアプルーン業界関係者を対象とした活動に加え、新たに食材としての価値をシェフなどに向け発信することで日本における