「 2022年01月18日 」 の情報 

食材は無駄なく使い切る工夫を心掛ける. 猛威を振るう新型コロナ直撃で、家計がズタズタになった世帯は多い。予断を許さぬ状況はまだ続くだろう。

大根おろしをたくさんお召し上がりいただくことで国産食材の応援にもなります。三浦半島・スズカク農園直送の大根を使用した大根おろしと共に、自慢の “黒毛和牛

酒粕は、「醪（もろみ）」と呼ばれる発酵中の液体から清酒を搾ったあとに残ったもの。つまり内容的には、米、麹、酒を含む発酵食品なんです。

「食材に敬意を示すフランス料理の神髄に触れた。昨今課題となっている持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の本質がすでにあった」と話す。

海鮮食材が食べたくなったらどうぞ！ ＪＲ中央線日野駅より徒歩約5分。スナックの2階にあり、以前あった

「みやまの良さ伝えたい」 みやま市の県立山門（やまと）高の食物部（部員11人）が30日、同市瀬高町小川のレストラン「さくらテラス」で、市内の食材を使っ

回転ずしチェーン「スシロー」の味と安さを支えるのは、強みとする食材調達力だ。磨き上げた店内オペレーションとIT（情報技術）システムが脇を固める。

店内にはタイと韓国の食材が並び、POPに価格と共に食材の使い方も表示する。手軽に味わえるインスタント麺やココナツ缶ジュースなどのほか、「キムチ用

「①3つの食材を切る、②（市販の耐熱袋に）詰める、③レンチン」だけで、おかずや麺、丼ものができてしまう、極上だけどカンタンな全78レシピ。

甲府市は2月1日、消費期限や賞味期限が迫った食品や余った食材、売れ残りそうな食品などを仲介するサービス「甲府タベスケ」の運用を始.