「 2021年06月19日 」 の情報 

部屋での夕食は、農業や酪農が盛んな富良野を中心とした北海道の旬の食材を使用した西洋料理、日本料理コースの中より選びプライベートな空間で

自慢じゃないが、自炊のメニューが貧弱だ。長年、麺→カレー→鍋→麺→カレー…の無限ループに安住してきたが、外食も旅行も制約が多い昨今、

食材の記憶』をテーマにした空想のアイディアを世に送り出している、クリエイターチームのスーパーマーケットカカム（@superkakamu）。

サラダや漬け物などの青パパイヤが家庭料理の健康食材として注目を浴びています。 □第2位：アセロラ 2位にランクインしたのはスーパーフルーツ

コーヒーと輸入食材のお店、カルディ。世界のめずらしい食品を眺めていると、まるで外国を旅しているかのよう。ところ狭しと並んでいる、普段目

「蝦夷前天ぷら」と呼ばれる、北海道の食材を使った天ぷらがいただける札幌すすきのの「天ぷら 成(masa)」をレポ。目指したのは、“料理屋ならでは

大分県の厳選食材を楽しめる贅沢な料理は、地元の海鮮を惜しみなく使用した寿司、豊後牛のローストビーフ握りなど、食材にこだわった本格料理を

夜ごはん：夕食の食材を買いに葉山町へ。鰹のタタキがあったので、タタキのカルパチョを作る。カツオの鮮度が良くなくて、ちょっと残念。 21.06.

同書ではオートミール、アボカド、きのこ、キムチ、納豆、切り干し大根、もち麦、昆布など、おすすめの食品や食材を使ったレシピを紹介。

野菜やジャムなど食材をいただけてありがたいです」などの声が寄せられました。 ▽本件に関する問い合わせ先創価大学 企画部企画広報課住所：東京