「 2021年 」 の情報 

また、ズワイガニやホタテなどの高級食材もセールに登場！自宅用としても、贈り物としても嬉しい食品系は、ぜひこのおトクなチャンスを活用したい。

美深町では、町おこしとして高級食材のキャビアの生産が行われています。 その町の取り組みを児童たちにも知ってもらおうと、美深小学校ではチョウザメの飼育を

冷蔵庫に入れた食材が傷んでいた経験がある人は、多いのではないでしょうか。アメリカの企業が、家庭からの食品ロスを防ぐため、冷蔵庫を開けたときに消費

【函館】函館の料理人らでつくる「クラブ・ガストロノミー・バリアドス」（通称ガスバリ、深谷宏治代表）は、道南食材と料理の魅力を紹介する２０２２年版

情緒不安定、血圧が高い、目の充血、口が苦いといった不調も見られます。 この場合、気の巡りを良くする食材と、自律神経をつかさどる臓器「肝」の働きを

食材・レシピ宅配のハローフレッシュは約11%安となった。2022年通期の調整後EBITDA（利払い・税引き・償却前利益）が予想を下回るとの見方を示したことが

近年の発酵食品ブームにより、ここ最近は自宅にぬか床を置いて、自分でぬか漬けを漬ける人も増えてきました。ぬか漬けはさまざまな食材を漬け込むことが

ネクストミーツの代替肉は完全植物性で、大豆やエンドウ豆が原料。環境問題や健康への意識の高まりで今、大注目の食材です。学生が考えたメニューのうち、２つの

環境や健康への意識の高まりで今、世界的にも注目されているこちらの代替肉。未来の食材ともいわれる代替肉を使ったメニューが新潟伊勢丹で販売されています

「寿司」、「蕎麦」、「天ぷら」とともに江戸４大名物であった「うなぎ」だが、その実態は江戸の庶民たちが気軽に楽しめる食材ではなかった。