代替肉がメイン食材「未来のレシピ」の味は？（ＢＳＮ新潟放送） - Yahoo!ニュース

環境や健康への意識の高まりで今、世界的にも注目されているこちらの代替肉。未来の食材ともいわれる代替肉を使ったメニューが新潟伊勢丹で販売されています