「 2020年12月22日 」 の情報
年の瀬で削り節づくり最盛期
札幌市内の食材の卸売店では、削り節づくりが最盛期を迎えています。 このうち札幌市白石区で60年以上にわたってかつお節の加工を行っている「
天丼てんや、縁起の良い「新春めで鯛天丼」マダイ、大海老など盛りだくさん
2020/12/22 プロジェクト, 国産食材, 影響, 新型コロナウイルス感染症, 農林水産省
[ヘトヘトさんの味方]15分で完成!料理家ユニット・ぐっち夫婦に聞く「下味冷凍レシピ」活用術
SHINOさん:普段から撮影のために食材を多めに買うのですが、全部使いきれないことが多く、そんなときは自宅で食べる用に下味をつけて冷凍して
「もう一つのノーベル賞」から続く生活クラブと世界との繋がり[PR]
2020/12/22
寿司と酒のペアリング、そして「器」とのトリプリングが楽しめる本格寿司店
上記のコースに松茸や香箱蟹など旬の高級食材を取り入れた2万円コースもある。 ペアリングは一等級以上の山田錦を使用した「龍力(たつりき)」
静岡県産食材など13種 ぜいたく恵方巻き マックスバリュ東海
2020/12/22
県内食材を使った「招福ぜいたく太巻き」など4種を販売する。 ぜいたく太巻きは県内で水揚げされたマグロや、伊豆天城産の茎ワサビなど13種の具