「 黒毛和牛 」 の情報 

株式会社神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛）では、黒毛和牛や蟹、河豚などの人気食材を贅沢に使用した、「神戸 たむら お持...

名古屋市東区、15坪の店内にカウンター5席の小さな店がある。有名ホテルの料理長だったシェフが腕を振るうこの店は、1日1組限定。「黒毛和牛のポワレ」

高級食材を厳選して使います。 肉のメインは黒毛和牛で希少な部位もお出し、熟成魚は最大限に旨みを引き出したものをカルパッチョなどで

東京湾で採れる江戸前の牡蠣（かき）から八王子の黒毛和牛まで。今、東京食材に注目が集まっています！ （10月27日放送「スーパーJチャンネル」より）

黒毛和牛をはじめとする上質で新鮮な食材を巧みな技で目の前で焼き上げ、旬の素材の芳醇な香りや味わいをお楽しみいただく鉄板焼「恵比寿」では、フレンチスタイルの

鹿児島市に先週、黒毛和牛など県産の食材にこだわったテイクアウト専門店がオープンした。コロナ下での挑戦。店主の思いを取材した。詳しくは

セブン－イレブン・ジャパン（東京都千代田区）は5月18日から、秋田県産の「比内地鶏」「黒毛和牛」を食材に使う商品3点を順次発売する。

メニューは、旬の食材を使ったコース料理を提供する。現在は、山形の黒毛和牛のヒレ肉や新タケノコ、イクラ、ホタテなどを使った「季節の

豪華食材を使ったホテルの味をホテルスタッフが届けます。 蝦夷アワビの磯煮や黒毛和牛の焼きしゃぶ、高知県四万十市で取れた、うなぎご飯などが

実態のない食品販売会社を装い、黒毛和牛などの食材６０００万円分をだまし取っていたとみられる詐欺グループが、警視庁に摘発されました。