「 WEB 」 の情報 

新得地鶏、天草大王、比内地鶏、名古屋コーチン、丹波黒どり…。鳥料理の名店と見紛うブランド地鶏の数々、これは平岡のラーメンに使われる食材の一部にすぎない。そして、

＜みかわのブランド食材＞ （７）無農薬レモネーディア（豊橋市）. 2021年9月27日 05時00分 (9月27日 11時12分更新).

みかわのブランド食材＞ （７）無農薬レモネーディア（豊橋市）. 2021年9月27日 05時00分 (9月27日 11時12分更新). 無農薬栽培について話す河合さん＝豊橋市中原町で.

＜みかわのブランド食材＞ （６）シイタケ（豊田市）. 2021年9月26日 05時00分 (9月26日 13時03分更新).

県農政部は、新型コロナウイルス禍で需要が落ち込む県産食材の消費喚起事業に乗り出した。県内の飲食店などが、対象の県産食材を仕入れる際に、費用を一部補助する

＜みかわのブランド食材＞ （５）イチジク（安城市）. 2021年9月24日 05時00分 (9月24日 11時04分更新).

岩崎さんは「在庫を上手にお金に換えて、さらに新鮮な食材が入れば、店もお客も社会にとってもいい。苦しい中でもできることに挑戦し、地域に貢献して喜んでもらいたい」と

安心食材には七月に申請し、生のハタケシメジ、シイタケ、アラゲキクラゲと乾燥アラゲキクラゲが認定された。食品の衛生面や道具の管理など、生産工程を細かくチェックして

＜みかわのブランド食材＞ （４）マイクロトマト（蒲郡市）. 2021年9月21日 05時00分 (9月21日 11時06分更新).

高級食材のイメージが先行する白山丸いもを身近に感じてもらう。飲食店などが開発した持ち帰りのできる食品の販売を計画している。出店数は未定。