「 鮮魚店 」 の情報 

長引くコロナ禍の影響でテイクアウト需要が増す中、精肉店や鮮魚店、青果店など食材のプロが手がける弁当が続々と登場しています。目利きのプロたちのこだわりと工夫を

栄養豊富な食材の代表、ウナギで英気を養おうと、かば焼きやうな重を求める客が愛媛県内の飲食店などに次々と訪れた。 松山市西垣生町の鮮魚店「

子どもたちは鮮魚店や青果店の人から食材にまつわるクイズを出してもらいながら、市場の中を見学しました。 また普段は入ることのできない氷や

それを大阪市内の高級食材スーパーで実践して劇的に売り上げを伸ばし、同業者の間で話題になった権藤正之さん（４４）が７月、自前の鮮魚店「

マルシェは木材をふんだんに使った仕切りのない開放的な空間で、鮮魚店やカフェ、松阪牛の精肉店やバーベキュー用の食材、県内で採れた野菜や

中洲総合水産市場（徳島市幸町３）は２９日、正月用の食材を買い求める客でにぎわった。縁起物のタイやカズノコを売る鮮魚店では、店員が「

今年もあと１週間。これからの楽しみは何といっても、おせちや雑煮などの正月料理だ。長崎市の八百屋や鮮魚店には見慣れない食材が並び始めた。

同ホテル総料理長の曽我部俊典さんが築地場外市場の鮮魚店「三宅水産」で食材の選定をする様子. 0. 食にフォーカスした宿泊プランを現在、「