伝説の職人、鮮魚店開店へ 大阪・西区に「新町魚河岸ゴン」 ユーモア生かし、対面販売 品ぞろえ ...

それを大阪市内の高級食材スーパーで実践して劇的に売り上げを伸ばし、同業者の間で話題になった権藤正之さん（４４）が７月、自前の鮮魚店「