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「 食 」 の情報 

ガストロ・ハポ・フード・ウィークで日本料理をプロモーション(アルゼンチン) | ビジネス短信 ...

日本産食材を使うと、アルゼンチン向けの価格に合わないためだ。ただ、言い換えれば伸び代は大きいということでもある。元来、アルゼンチンは食に対して保守的だが、

「エル・グルメ」が厳選する新潟県産食材の詰め合わせ「てのひら新潟 定期便」大好評につき ...

今年も厳選された新潟の新鮮食材をご自宅でお楽しみください。 「てのひら新潟 定期便」は、「食の新潟」の魅力を全国に

実用性も資料性もあるレシピ本「フランス伝統料理と地方菓子の事典」発売!

... 本であると同時に、その各地方ごとの食に関わる歴史や食文化、食材、さらにワインやチーズの知識までを事細かく解説を入れているのが特徴。

ファーストクラスに十勝の豚、キノコ JALが8月提供、魅力発信 機内誌では牧場紹介

... 誌などを通じて乗客に十勝をPRする。十勝の食に着目し、幕別町の牧場で自然放牧された「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」など地元食材を使 .

レシピとしての実用性と、資料性も兼ね備えた一冊!【食に関わる歴史や食文化、食材、さらに ...

... つつ、その歴史や特徴と作り方(レシピ)を紹介した本であると同時に、その各地方ごとの食に関わる歴史や食文化、食材、さらにワインやチーズの

新しい生活様式に対応した「食の新潟」の魅力を発信します

春夏秋冬がくっきりと変化する土地柄、四季折々の食材は実に多彩。 そんな「食の新潟」の魅力を全国に向けて発信するため、雑誌「ELLE goumet(

食と健康の専門家が「アイスクリーム」を朝食にすすめる理由

食と健康の専門家たちが、健康へと導く“朝食”に推す食材とは? 【写真】管理栄養士・清水加奈子さんが実践する「ビタミンたっぷり朝食」の詳細を

食のルーツをたどり知ること “生産者の思い”を映像で伝える、未来に残したい地域の食文化

2021/7/26    , , , , , ,

あなたが今、口にしている食材はどこからやってきたのか。食のルーツをたどり、知ることは持続可能な食や社会を考える上で、非常に重要な第一歩

ローソンが三重県産食材を使った新メニュー発売 コロナで打撃を受けた地元の「食」を支援へ

コロナ禍の「食」を応援しようと、三重県産食材などを使った商品が、東海地方のローソンで発売されました。 「松阪牛のすき焼き」を贅沢に使っ

“復興五輪”開会式当日、食の都パリで「東北の食と酒」の試食会を開催~生産者と内堀福島県知事も ...

また、食材の生産者たちと会場とをオンラインでつなぐとともに、世界に向けて発信し、震災から10年の軌跡と彼らの食にかける想いを直接海外へ伝え

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