「 製品 」 の情報 

ともコーラは食への探求と日本の食材活用を目指し、2018年夏に調香師tomoがつくり出したクラフトコーラブランドです。ともコーラの製品及びその

胞子を布に付着させたエイジングシートは、肉や魚などの食材に巻くことで、熟成に必要な菌が短時間で増殖する製品。腐敗菌の混入や増殖を抑えて

そこで同園では、食や自然のありがたさを実感できる製品づくりを目指し、旬の食材を無駄なく美味しく食べることができる製品の開発に取り組んで