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今回はおいしく食べてダイエットが叶う「リセット食材」で作るアイデア料理をご ... リセット食材（２）「納豆」 脂質や糖質を抑えつつ、そのほかの栄養が

食材では、肉や魚、大豆、卵は低GI食品で、タンパク質や脂質は血糖値には影響しません。野菜は基本的に低GIですが、ニンジンやジャガイモはGI値が高いので、

淡泊でくせのない味はサラダや炒め物などに適し、タンパク質や糖質、脂質を分解する酵素も豊富で健康ブームの中で注目されている食材という。「栽培に手間が掛からず、

アボカドは脂質が多いため、食材同士のつなぎ役にも適する食材です。今回は、ばらけやすいひき肉が、アボカドとカレールウをつなぎとして、口の

ごまは、栄養価の高い食材として知られています。成分の約半分が脂質、つまり油ですが、体にいいと言われている不飽和脂肪酸であるリノール酸と

パーソナルトレーナーの坂口です。 メインのおかずとなるのは、たんぱく質や脂質が多い食材です。肉は低カロリーの鶏のササミやむね肉だけ、

川村 どの食材も、摂り過ぎなければ基本的には問題ありません。ただ、バターや生クリームは脂質を多く含みますし、甘いスイーツは砂糖も使うので、