「 チョウザメ 」 の情報 

美深町では、町おこしとして高級食材のキャビアの生産が行われています。 その町の取り組みを児童たちにも知ってもらおうと、美深小学校ではチョウザメの飼育を

チョウザメが、村の人口を超えましたので、食べに来てください」。県東部の最奥ともいえる、人口千人余りの豊根村には、こんなＰＲポスターがある。

中野さんは「セリが水と土に慣れるまで時間がかかり苦労しました。美深町の牛肉やチョウザメなどに合う食材として名物になればうれしい」と話していました。

チョウザメの天ぷらや麦みそ風味のピラフなど、小林産食材を使った料理を食べ、なごやかな時間を過ごした。 同店では約４０品をビュッフェ形式でそろえるが、

宮本佳奈キャスター） 「こちらのビュッフェでオレンジ色に表記されている若鶏や麦みそ、そしてきのこやチョウザメといった食材。全て、小林産のものを使っている

取り出しは間近だ」と説明した。 塩漬けにされたチョウザメの卵であるキャビアは世界で最も高価な食材とされているが、養殖以外のものの

SBI生命保険（東京）がリストアップしてくれた高級食材をみてみよう。一つ目はアルマスキャビアだ。 キャビアは、チョウザメの卵を塩漬けにした

世界三大珍味の一つとされる高級食材で、チョウザメの卵を塩漬けにして作るキャビアを新たな産業にしようと、茨城県が研究に取り組んでいる。