KURAGE online | 食材 の情報 > キャビア生産へ研究進む 茨城県、新産業にと期待 投稿日:2020年9月7日 世界三大珍味の一つとされる高級食材で、チョウザメの卵を塩漬けにして作るキャビアを新たな産業にしようと、茨城県が研究に取り組んでいる。 キャビア22チョウザメ8一つ55世界三大珍味4卵110塩漬け4産業2研究20茨城県3高級食材245 続きを確認する