「 コース 」 の情報 

スシローが手がける寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」は、冬の食材を使用した冬のコース3種を11月25日から期間限定で販売する。 登場するコースは、

食材は県産の肉や魚、加茂谷地区で獲れた野菜と庭のハーブだ。 ランチは3000円、ディナーは5500円のコースが基本。取材日のランチのアミューズ（

冬ならではの旬の食材を組み合わせ、ホリデーシーズンにふさわしい驚きと感動を演出するコースに仕上げました。シティビューのダイナミックな

彼のデビューを記念したこのコースは、北海道産のうにやホタテ、和牛などの和食材と、イタリアの伝統を掛け合わせた贅沢なハーモニーが特徴だ。

このコースは、 “収穫の秋”ならではの食材をふんだんに盛り込んだ、毎年人気のスペシャルコース。今回、シェフ田面山が自信を持ってご用意する「

... 料理のグルメイベントに、高知市吉田町のフランス料理店「balloon（バルーン）」が参加し、県産食材をアレンジしたお得なコースを提供する。