「 フランス料理店 」 の情報 

今年３月までＡＮＡクラウンプラザホテル釧路（釧路市）の総料理長だった楡金（にれがね）久幸さん（５９）が、市内でフランス料理店を開業した。地元産の食材を中心と

春の食材を使った料理が並ぶ. 今年2月に牧原秀樹さんが同レストランの新料理長に就任。牧原さんは施設内にあるフランス料理店や鉄板焼き店でも

... 料理のグルメイベントに、高知市吉田町のフランス料理店「balloon（バルーン）」が参加し、県産食材をアレンジしたお得なコースを提供する。