食材 | KURAGE online

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驚きのある一皿に 伝統的なフレンチの技法をベースに自己流アレンジ

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食材は県産の肉や魚、加茂谷地区で獲れた野菜と庭のハーブだ。 ランチは3000円、ディナーは5500円のコースが基本。取材日のランチのアミューズ(

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