「 イチジク 」 の情報 

野菜やフルーツなどの素材から発想するデザート作りを得意とし、今回のアフタヌーンティーでは、ブドウやイチジク、ビーツ等旬の食材に手を加え、独創的な組み合わせを

みかわのブランド食材＞ （５）イチジク（安城市）. 2021.9.24 5:00 中日新聞. 豊潤な甘みにとろりと広がる果肉、加えてプチプチッとした食感が人気だが、傷みやすいの

＜みかわのブランド食材＞ （５）イチジク（安城市）. 2021年9月24日 05時00分 (9月24日 11時04分更新).

秋の神戸で収穫される「イチジク」「ハモ」「シラス」の3つの食材を使って、和洋中さまざまなジャンルの料理人たちが、神戸市内の飲食店で特別なメニューを提供します。

全てに上越産の食材を使用。イチゴの「越後姫」をはじめ、バナナカボチャ、イチジク、ブルーベリー、チョコミントの5種類を作った。しっとりと

... 柿、イチジクなどの旬のフルーツとサツマイモ、ニジマスなどの滋賀県産食材と、酒かすや甘酒などの発酵食材を使ったアフタヌーンティー。