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このうち、腸に良い食材はどれ？うんち記録アプリを運営するウンログ（東京都渋谷区）の長瀬みなみさんに、こうした食材を使ったお手軽レシピを聞いた

こうじは過去10年に2度大きなブームが起きた。1回目は2010年代初頭に始まった塩こうじだ。食品メーカーが相次ぎCMをうち、新商品を開発した。料理番組では塩こうじを

食べているうちにつけ汁が薄まってきたら、冷蔵庫に眠る食材を足してみて。飽きずに食べられるうえ、思わず飲み干すおいしさに出合えますよ！

身近な食材を使って短時間のうちに本格料理を作ることができ、買い求めやすい価格帯で売られているメニュー調味料やシーズニング、さらには

ちょっと家の近くのスーパーで食材を買って帰ろうと思ったら『食材を買いに行くの付き合うよ』って言ってくれて。野菜コーナーで『あれ、うちの

温め食材の王様しょうがは「気」も流す医療用の漢方百数十種類のうち、なんと約70％にしょうがが含まれています。風邪薬で有名な葛根湯もその

日本食材雑貨店マネジャー「うちで取り扱っているようなグロサリー（食料雑貨）もかなり上がっていて、このあとも夏前に（値段が）上がるという

希少な短角牛と東北食材が織りなす、他にはない贅沢お重. 豊かな風味と強い旨味が特徴的な日本の短角牛。実は市場に出回る和牛のうち、短角牛は

余すことなく食材を使い、循環型の社会をミニマムな単位で実践する。「子どもの頃はうちに畑があるのが恥ずかしかったんです。でも今は……

当日朝どれの鮮魚がその日のうちに首都圏の飲食店舗の食材等として提供されます。 ⑵駅弁北海道キヨスク(株)の「駅弁の函館みかど」弁当工場にて