KURAGE online | 食材 の情報 > 会員制ワインバー『瑠璃』が「いわて短角牛」を使用した初めての非会員様向けお弁当販売を実施 投稿日:2021年6月2日 希少な短角牛と東北食材が織りなす、他にはない贅沢お重. 豊かな風味と強い旨味が特徴的な日本の短角牛。実は市場に出回る和牛のうち、短角牛は うち29和牛29市場51強い旨味2日本245東北食材4短角牛4贅沢お重1風味47 続きを確認する