「 東北食材 」 の情報 

東北食材を使った限定メニューの用意や、メインイベントの4日には醸造所担当者のトークセッションも実施。横浜から東北のブルワリーの魅力を発信します。

希少な短角牛と東北食材が織りなす、他にはない贅沢お重. 豊かな風味と強い旨味が特徴的な日本の短角牛。実は市場に出回る和牛のうち、短角牛は

被災地の軌跡を刻んだパネル展が催され、４月４日までは東北食材の販売なども行う。入場無料。 震災復興に携わる七つの企業団体でつくる

ビストロダルブル』は「東北食材がメニューに載らない日はない！」というほど、東北と関連の深いお店。日頃から仕入れている生産者の食材を