「 料理番組 」 の情報 

こうじは過去10年に2度大きなブームが起きた。1回目は2010年代初頭に始まった塩こうじだ。食品メーカーが相次ぎCMをうち、新商品を開発した。料理番組では塩こうじを

テレビで料理番組を見ていたら、料理の先生が食材を「マッチ棒の太さぐらいに切り揃（そろ）えてください」と言った。そのことに問題はない。