KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 飲食店 「 飲食店 」 の情報 福島の食材多彩に 東京・高円寺 飲食店でフェア 2020/11/4 2020年11月04日, チーズフォンデュソース, フェア, 加茂さん, 東京, 水曜日, 福島, 農産物, 食材, 飲食店, 高円寺 福島の食材多彩に 東京・高円寺 飲食店でフェア. 2020年11月04日 水曜日. 福島の農産物を使ったチーズフォンデュソースをＰＲする加茂さん. エール飯とコラボ／第４回うまむぬ杯 2020/10/29 オリジナル料理, コロナ禍, テークアウト, テーマ食材, 例年, 各店舗, 市民, 飲食店 例年はテーマ食材を設定して各店舗のオリジナル料理をエントリーする方法だったが、今回はコロナ禍で飲食店や市民が注目しているテークアウトを （10/27 建設・生活・環境・エネルギー１） 2020/10/27 10, 外食産業, 影響, 新型コロナウイルス, 生産者, 納入先, 経営, 食材, 飲食店 新型コロナウイルスの影響で経営が悪化した外食産業。そのあおりを受けているのが、飲食店などへ食材を提供していた生産者だ。納入先を失っ 岡山の創作料理楽しんで ３１日から地産地消マルシェ 2020/10/25 おか, ご当地食材, ま秋, キャンペーン, 創作料理, 収穫祭, 同市主催, 地産地消マルシェ２０２０, 岡山市内, 飲食店, ３１日 岡山市内の飲食店がご当地食材を使った創作料理を提供するキャンペーン「おかやま秋の収穫祭 地産地消マルシェ２０２０」（同市主催）が３１日に 生産者とシェフのつながりを強める 2020/10/15 シェフ, 中心, 東京, 生産者, 私たち, 食材販売, 飲食店 食材販売の約８割は、東京を中心とする飲食店です。そこで私たちは、単なる食材販売にとどまらず、生産者とシェフをつなぎ積極的に 国産レモン、名店のごちそう、パンのサブスクまで！今が旬の最新お取り寄せグルメトピックス 2020/10/13 コロナ禍, 外出自粛, 打撃, 機, 消費者, 生産者, 食材, 飲食店 外出自粛により飲食店は大きな打撃を受けたが、それは飲食店に食材を卸していた生産者も同様。そこでコロナ禍を機に、消費者がこれまで直接的な 飲食店の利益率を決める棚卸。基本の計算式と仕入れの無駄・ロスを減らす在庫管理のコツ 2020/10/6 在庫, 日頃, 食材, 飲食店 すると、どんな食材がよく使われているのか、逆に在庫として残りやすい食材がわかる。 特に多種多様な食材を取り扱っている飲食店では、日頃から何 「和牛半額」補助、使って！ 飲食店にＰＲ、信金と連携―農水省 2020/10/3 利用, 制度, 半額補助, 和牛, 新型コロナウイルス禍, 生産者, 農林水産省, 食材購入費, 飲食店 農林水産省が新設した、和牛などの食材購入費を飲食店に最大で半額補助する制度の利用が伸び悩んでいる。新型コロナウイルス禍に苦しむ生産者や 受発注や品質管理など人手のかかる業務のデジタル化が進展 2020/9/30 スタッフ, デジタル化, 受発注, 商品, 小売業, 時間, 発注, 終電間際, 閉店後, 食材, 飲食, 飲食店 飲食・小売業：食材や商品の受発注をデジタル化. 飲食店における毎日の食材の発注は、閉店後からスタッフが帰宅する終電間際までの限られた時間で 飛騨のおいしい味一堂 高山から岐阜に「ヤマイチ」オープン 2020/9/26 コロナ禍, 出荷先, 十六日, 山一商事, 岐阜市金宝町, 店ヤマイチ, 飛騨食材, 食品卸, 飲食店, 高山市問屋町 食品卸や飲食店などを手がける高山市問屋町の山一商事が今月十六日、岐阜市金宝町に「飛騨食材の店ヤマイチ」を開店した。コロナ禍で出荷先が « 前へ 1 … 17 18 19 20 次へ »
